Una notizia solidale davvero importante quella che viene da Pietralunga, comune umbro in cui sono stati trovati due tartufi il cui peso supera i due chili. Un evento ghiotto che l’imprenditore Giuliano Martinelli ha deciso di utilizzare per un fine molto nobile, ovvero devolvere il ricavato a favore della ricerca.
Nello specifico, questi due diamanti della terra saranno protagonisti di ‘Un tartufo per la ricerca’, una cena in piazza a Pietralunga, in programma martedì 9 luglio dalle ore 19:00. Un evento all’insegna dei piatti a base di tartufo e non solo condita anche con tanta musica. Il ricavato della serata sarà devoluto alla ricerca a favore di Airc.
“Nasce tutto da una brillante idea del mio amico Angelo della azienda Mirco Vivai – precisa Martinelli – che ha trovato nelle sue tartufaie il tartufo record da un chilo e 200 grammi a cui se n’è aggiunto un altro sempre maxi di un chilo e 100 grammi cavato da Giacomo Becchetti grazie al fiuto impareggiabile della sua cagnolina Tessa”. Quei due tartufi faranno parte del menù della cena con la partecipazione di Daniele Violoni di ‘The Lord of Truffle’. “Tutto il ricavato della serata – ha concluso Martinelli – sarà devoluto ad Airc per la ricerca, un modo concreto per rafforzare la speranza e contribuire a una nobile causa”.