Tartare di gamberi rossi e tartufo bianco

INGREDIENTI

•  24 gamberi rossi di Mazara
•  2 foglie di shiso
•  4 coste di sedano
•  buccia di limone
•  olio per frittura
•  olio extravergine di oliva
•  sale
•  pepe
•  tartufo bianco q.b.

Ricetta di Saporie.com